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ケンタッキーで魚!?フライドサーモンと香ばし醤油チキン

   

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どうも、期間限定大好きのうらぎです!
今日はケンタッキーで初めて食べた「フライドサーモン」が美味しかったのでご紹介。

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ケンタッキーで魚を食べる不思議な感覚

ケンタッキーといえばチキン、そんな常識をぶち壊す「ケンタッキーフライドサーモン」
まさかの鮭ですよ!

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カラっと揚がった衣がサクサク、中のサーモンは熱々ジューシー。
美味しい揚げ物の法則をしっかりと守ってる、その出来栄えは流石ケンタッキーです。

鮭が肉厚でうまい、衣で旨みが閉じ込められてる感じが凄いです。
これは想像以上に美味しいと思いました!

単なる魚フライではなく「フライドサーモン」という商品を成立させているという印象です。

おろしポン酢が合う

フライドサーモンにはおろしポン酢がついてるんですが、これがまた合うんです。
鮭の旨みと丁度いい酸味が口の中に広がって美味しい!

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香ばし醤油チキンは和風ケンタッキーな感じ

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フライドサーモンと一緒に期間限定の香ばし醤油チキンも食べました。

オリジナルチキンと違ってサクっと揚がったあられ衣に黒ゴマがかかっています。
衣だけを食べると結構しっかり醤油の味がするんですが、チキンと一緒に食べるとそこまで強くはない味付けに感じます。
チキンはケンタッキーのあの味がしっかりとつけられており、全体的な印象は「和風ケンタッキー」と言ったところ。

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醤油風味味付けはオリジナルチキンに比べてあっさりとしていて、僕はかなり好きな味つけですねー。
ゴマの風味もしっかりと生きてて、一味違うケンタッキーを楽しめました!

ケンタッキーの期間限定はいつもクオリティが高くて美味しい。
鶏肉が国産なのもポイント高いですね!

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ジュラビー
ケンタッキーで魚を食べる楽しさ!

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 - 食べもの・からだ